L'Institut Paris Region vous invite à un "petit déjeuner" consacré à la valorisation des nutriments excrétés par les Franciliens le lundi 7 avril à 9h00.
En séparant les urines et matières fécales à la source, des initiatives en Île-de-France et en Europe montrent qu'il est possible de les revaloriser efficacement en agriculture, d'éviter qu'elles ne polluent l'environnement et d’économiser de grandes quantités d’eau. Les excrétions des Franciliens pourraient-ils ainsi devenir des ressources essentielles pour garantir la sécurité alimentaire ? Quels territoires seraient alors les plus susceptibles de contribuer à l'émergence de ces nouvelles filières ?
Manuel Pruvost-Bouvattier (IPR) et @tfardet (IPR/OCAPI) présenteront leurs travaux sur ces questions.
Charlotte Picard fournira ensuite un retour d'expérience sur les initiatives en place à Rosny-sous-Bois.
Inscription ici: https://www.institutparisregion.fr/environnement/valoriser-les-nutriments-excretes-par-les-franciliens/
