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#recette

6 messages6 participants1 message aujourd’hui
Public
CuisineLibre

Salade de chou rouge aux pommes et pruneaux

Presser les citrons et mixer leur jus avec les ingrédients de la vinaigrette jusqu’à obtention d’une sauce crémeuse. Émincer finement le chou rouge, les tiges de céleri et hacher grossièrement leurs feuilles. Couper les pommes en petits dés (les tremper (...)

Lueur d’ailleurs
cuisine-libre.org/8513
#recette #cuisine #CuisineLibre #vegan

cuisine-libre.orgSalade de chou rouge aux pommes et pruneauxPresser les citrons et mixer leur jus avec les ingrédients de la vinaigrette jusqu'à obtention d'une sauce crémeuse. Émincer finement le chou rouge, les tiges de céleri et hacher grossièrement leurs feuilles. Couper les pommes en petits dés (les tremper dans une eau citronnée). Dénoyauter et couper les pruneaux en petits dés. Mélanger le tout dans un grand saladier.
Public *
Le Technicien underscore

Cette semaine, ça feat.
Ça feat grave, même, parce que ça feat avec @radiomoustique jeudi. La classe, quoi, en fait.

Mais sinon demain mardi on va parler d'aliments REMARQUABLES (d'après le gouvernement), qui sont remarquablement lobbyé (ouais, faites pas genre vous avez pas pigé).

Ça va tout se passer sur twitch.tv/letechnicien_ . Vous embêtez pas, j'amène ma batterie de cuisine.

Mardi 11 - 18h Des aliments REMARQUABLES Jeudi 13 - 17h CRINGEFOOD Feat Radiomoustique twitch.tv/letechnicien_
#bouffe#nourriture#recette
Public
melinux

Aujourd'hui c'est #bugnes 😋
#Recette :
250g farine
3 oeufs
50g sucre
50g beurre fondu
Un sachet de levure chimique ou bicarbonate
Laisser reposer idéalement 2h au frais
Étaler d'une épaisseur de 4 à 5 mm
Cuire dans un bain d'Huile à 180°
Servir avec du sucre glace

Assiette contenant des bugnes avec du sucre glace dessus.
Public
CuisineLibre

Oignons farcis au quinoa et aux herbes

Pelez les oignons. Plongez-les 5 min dans une casserole d’eau bouillante, puis laissez-les tiédir. Coupez un chapeau aux deux tiers de la hauteur des oignons, puis évidez-les. Hachez la chair recueillie. Lavez et séchez les feuilles de basilic. (...)

cuisine-libre.org/8825
#recette #cuisine #CuisineLibre #veggie

cuisine-libre.orgOignons farcis au quinoa et aux herbesPelez les oignons. Plongez-les 5 min dans une casserole d'eau bouillante, puis laissez-les tiédir. Coupez un chapeau aux deux tiers de la hauteur des oignons, puis évidez-les. Hachez la chair recueillie. Lavez et séchez les feuilles de basilic. Ciselez-les. Pelez et hachez l'ail. Faites chauffer 30 g de beurre dans une casserole, déposez le hachis d'oignons et d'ail. Laissez fondre à feu doux. Ajoutez le basilic ciselé et le mélange de quinoa. Mouillez avec 30 cl d'eau, puis laissez cuire pendant 15 …
Public
Lapin Blanc 🌻

J'essaie de ritualiser de prendre le temps d'écrire un peu le dimanche matin...

Or donc, voici la recette du lait d'avoine fait maison, avec évidemment quelques petites réflexions personnelles autour. On est pas sur marmiton ici 😆 !

blogz.zaclys.com/depuis-les-go

Depuis les Gorces · [Recette] Lait d'avoineAprès la recette du pain à la cocotte, je continue avec le lait d'avoine. Une recette ultra facile, ultra rapide, et que je fais 1 à 2 fo...
#Recette#subsistance#FaitMaison
Public
CuisineLibre

Sauce russe (Russian Salad Dressing)

Sauce américaine classique, à base de mayonnaise, de ketchup et raifort, au goût vinaigré et piquant. Épluchez puis râpez la racine de raifort. Versez ensuite tous les ingrédients dans un bol puis mélangez énergiquement à l’aide d’un fouet jusqu’à (...)

Domaine public
cuisine-libre.org/8844
#recette #cuisine #CuisineLibre #veggie

cuisine-libre.orgSauce russe (Russian Salad Dressing)Sauce américaine classique, à base de mayonnaise, de ketchup et raifort, au goût vinaigré et piquant.
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